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茶人进阶丨评茶研修课程

新闻来源:cqcy 编辑:cqcy 浏览次数:1569

 




很多朋友会问,茶叶应该怎样分辨它的品质?

怎么才能买到高品质的好茶?

品鉴一款茶的品质除了要会喝,还要会评鉴;

评茶是一门实用技术,是评茶人员通过自己的视觉、嗅觉、味觉和触觉等感觉器官来评定茶叶品质的高低与优次。

茶叶品质是茶叶色、香、味、形的总称,茶叶色、 香、味、形的好坏一般凭评茶人员的感官经验鉴定。




培训师资:

重庆市茶艺师协会认证高级评茶讲师

重庆市院士专家科普讲师团成员




 

中级评茶研修课程

 


茶树品种与茶叶品质 

茶树生态栽培与茶叶品质   

茶叶分类与茶叶加工  

茶叶审评  

茶叶品质检验   

实验-绿茶审评   

实验-红茶审评 

实验-黄茶、白茶审评  

实验-乌龙茶审评  

实验-黑茶审评   

实验-再加工茶审评  

考前集训



 

高级评茶研修课程

 


评茶员职业概况

中国茶叶发展史及产销概况

茶叶审评基本概况

茶叶标准

审评术语和评分体系

影响茶叶品质的因素

绿茶的概况和审评

国内名优绿茶赏析和重庆绿茶概况

黄茶的审评和概况

红茶的审评、概况和赏析

白茶的审评、概况和赏析

乌龙茶的审评、概况和赏析

黑茶的审评、概况和赏析

普洱茶的审评、概况和赏析

在加工茶(茉莉花茶、袋泡茶、抹茶、速溶茶)审评和概况

国外茶叶产销概况

茶叶健康保健

茶叶存储和收藏





报考条件(国家职业鉴定评茶员报考条件):


 

初级评茶员:

 

累计从事评茶或茶艺本职业或相关工作1年以上(含1年)


 

中级评茶员

 

(1)获得初级评茶员证或初级茶艺师证后,累计从事评茶或茶艺本职业或相关工作4年以上(含4年);

(2)从事评茶或茶艺本职业或相关工作6年以上(含6年);


 

高级评茶员

 

获得评茶或茶艺师 (中级)证书后,累计从事评茶或茶艺本职业或相关工作5年以上(含5年);


 

考取证书后可申领补贴

 


国家政策待遇:

茶艺师、评茶员为国家紧缺职业工种。考取证书后可申请领取参保职工技能提升补贴,补贴直接发放到员工个人账户。(参考人社部发[2017] 68号文件)


补贴发放标准(参考人社部发[2017]165号文件)

初级评茶员补贴:1000元

中级评茶员补贴:1500元

高级评茶员补贴:2000元


申领条件(参考人社部发[2017]165号文件)

企业职工依法参加失业保险、缴纳失业保险费,累计缴纳失业保险费满12个月及以上,并且申领时仍在缴纳保险费。

职工在岗缴纳失业保险费期间,取得茶艺师或者评茶员相应等级的国家职业资格证书。


培训目的:

中级评茶研修课程结业

中级评茶员(国家职业资格评茶员证书四级)

高级评茶员研修课程结业

高级评茶员(国家职业资格评茶员证三级)



培训要求

1.学员须按时参加培训,不得无故缺席。

2.严格遵守培训管理、考勤和有关纪律规定。

4.爱护教学设施、设备,(如造成损坏,将照价赔偿)。

5.维护好学习环境,树立良好形象。



联系方式


南坪馆:17723119183

鸳鸯馆:13389667183



培训地址


南校区:南坪百联上海城购物中心4楼

北校区:渝北鸳鸯金开中心2-1座13楼




 


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地址1:重庆市南岸区百联上海城购物中心4楼

地址2:重庆市渝北区鸳鸯轻轨站融科金开中心2-1栋13-4

地址3:重庆市南岸区南湖路新欧鹏教育城3楼


电话:023-62972608 

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